Ragù bolognese
4.90 €
Pomodoro 48%, Macinato di Carne Bovina e Suina in proporzioni variabili 23%, SEDANO, Cipolla, Carote, Olio Extra Vergine di Oliva 3%, Vino, Basilico, Sale, Zucchero, Aglio, Erbe aromatiche, Aromi naturali.
Il nostro ragù bolognese rappresenta la tradizione culinaria italiana in tutta la sua ricchezza e autenticità. La base è composta da pomodoro fresco al 48%, che dona al sugo un gusto dolce e naturale, perfettamente equilibrato. La componente proteica è data da un macinato di carne bovina e suina (23%), selezionata con cura, che conferisce al ragù una consistenza morbida e un sapore intenso e avvolgente.
Il condimento è arricchito da un soffritto di sedano, cipolla e carote, che aggiunge dolcezza e profondità al gusto, mentre un filo di olio extravergine d’oliva (3%) esalta i sapori senza coprirli. L’aggiunta di vino bianco porta una nota aromatica elegante, mentre basilico, aglio ed erbe aromatiche completano il profilo aromatico del sugo, donando freschezza e complessità. Un tocco di sale e zucchero bilancia perfettamente l’acidità del pomodoro, rendendo il ragù armonioso e corposo.
Il risultato è un condimento ricco e profumato, ideale per condire tagliatelle, lasagne, gnocchi o qualsiasi pasta fresca, trasformando ogni piatto in un’esperienza di gusto autentica. Perfetto per chi cerca la vera tradizione bolognese con ingredienti semplici e di qualità.
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