Pasta artigianale – Calamarata – 500g
4.50 €
La Calamarata di Gragnano IGP, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, è una pasta dalla superficie ruvida e dalla perfetta tenuta in cottura, ideale per esaltare sughi di mare e condimenti saporiti, con tutto il gusto autentico della tradizione italiana.
La pasta di Gragnano IGP è un prodotto d’eccellenza, realizzato esclusivamente con semola di grano duro e acqua pura delle sorgenti locali. Lavorata secondo metodi tradizionali, viene trafilata al bronzo e lentamente essiccata a bassa temperatura per garantire una consistenza perfetta e un sapore autentico. Riconosciuta a livello europeo per la sua qualità superiore, questa pasta è ideale per esaltare ogni piatto, mantenendo la sua inconfondibile tenuta in cottura. Il simbolo della tradizione italiana che porta sulla tua tavola il gusto genuino di Gragnano.
Ogni formato racconta una storia fatta di passione, artigianalità e rispetto per il territorio, frutto di un sapere tramandato da generazioni di mastri pastai. La particolare porosità ottenuta dalla trafilatura al bronzo consente ai condimenti di aderire perfettamente, valorizzando sia le ricette più semplici che quelle più elaborate. Il clima unico di Gragnano, caratterizzato da sole, vento e umidità controllata, contribuisce in modo determinante alla qualità finale del prodotto. Scegliere la pasta di Gragnano IGP significa portare in tavola un’eccellenza certificata, capace di trasformare ogni pasto in un’esperienza autentica di gusto e tradizione italiana.
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