Panettone gefüllt mit drei Zitrusfrüchten – 1 kg
39.90 €
Ein leuchtender Panettone, der die Aromen von Zitrusfrüchten in einer einzigartigen Kombination vereint. Der weiche, langsam aufgegangene Teig ist großzügig mit einer samtigen, duftenden Mandarinencreme gefüllt. Das Topping ist eine brillante Orangenglasur, verfeinert mit exquisiten kandierten Zitronen- und Orangenschalen.
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Dieser Panettone ist eine Hommage an Zitrusdüfte, eine perfekte Balance aus Süße und Frische. Der Name „Tre Agrumi“ (Drei Zitrusfrüchte) steht für eine Reise durch unverwechselbare und sich ergänzende Aromen:
Der Boden besteht aus einem weichen, duftenden, handwerklich hergestellten Teig, der durch einen langsamen, natürlichen Gärprozess entsteht. Im Inneren verbirgt sich ein zartes und überraschendes Herz: eine großzügige Füllung aus Mandarinencreme mit einem süßen, aromatischen und anhaltenden Geschmack, die jedem Bissen eine saftige und raffinierte Note verleiht.
Um diese Symphonie der Aromen abzurunden, wird die Kuppel mit einer leuchtend orangen Glasur überzogen, die eine lebhafte und leicht säuerliche Note hinzufügt und so die Süße der Sahne perfekt ausgleicht.
Das Werk wird mit einer Dekoration aus fein kandierten Zitronen- und Orangenschalen abgerundet, die nicht nur das Aussehen des Desserts verschönert, sondern ihm auch eine angenehme Textur und eine zusätzliche Dimension mediterraner Frische verleiht.
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