Sizilianische Clementinen aus Ribera
Kernlose Clementinen sind eine Herbstfrucht aus der Familie der Rutaceae, die in Südchina beheimatet ist.
Il colore è arancio intenso, la buccia è sottile e poco aderente alla polpa e sulla sua superficie sono presenti numerose ghiandole oleifere. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig, aromatisch und hat einen angenehmen Geschmack. Die Früchte sind kernlos.
Die Clementinen sind leicht geschält und in Segmente geteilt, haben ein sehr intensiv orangefarbenes Fruchtfleisch und eine weniger abgeflachte Form als die Mandarine, aber immer gut abgerundet; Der Geschmack ähnelt eher dem von Orange, mit einer perfekten Balance zwischen sauer und süß.
Ernährungseigenschaften:
- Clementinen, sind viel saftiger und weniger sauer als Orangen; sie sind reich an Vitamin C, das vor Entzündungen und Erkältungen schützt, die für die Wintersaison typisch sind;
- sie enthalten beträchtliche Mengen an Brom, das eine leicht beruhigende Wirkung ausübt und die Nachtruhe begünstigt;
- Sie sind auch für diejenigen geeignet, die eine Schlankheitskur einhalten, da sie den Wunsch nach Süßem mit wenig Kalorien befriedigen: nur 50 Kalorien in 100 Gramm.
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